让人馋涎欲滴的柴火妞脆皮烧烤
烧烤是属于普罗大众的消费,但这种“下里巴人”式的行业一样可以做出“阳春白雪”级的品位,譬如柴火妞乡村脆皮烧烤。乍一听上去,这个名字好老土好平淡无奇,可正是这个俗气的名字却以其独特的口味香飘五湖四海,让人谈及就想起那个香、那个味就口水横流,www.sk588.com的图片也可让人先饱眼福。 普通的烧烤相信大多数人都会弄,无非就是烤熟后撒上椒盐、孜然等调料就能吃,但作为品牌烧烤,柴火妞的要求显然不止于此,有别于一般意义上的烧烤,“不用炭火不冒烟,也用烤炉也用电,三端起味味无穷,脆皮入口口水咽!”其推出的脆皮烧烤,作为一个创新概念将成为烧烤市场的大热点。 在人们的印象中,“脆皮”是烤鸭和炸制食品的专利,而在烧烤中却闻所未闻。所以,柴火妞的脆皮堪称烧烤行业中的独创——柴火妞乡村脆皮烧烤,从而在品牌和工艺上打造出了一把所向披靡的市场双刃剑。柴火妞脆皮烧烤的研制也确实可谓煞费苦心。首先,带皮的肉类原料在上炉之前,要经过特殊的“皮肉分离”处理,这是第一道程序,但只能做到“若即若离”,否则皮烤糊了肉还是生的;上炉之后,火候的要求更高,要保证“四必须”:1、皮和肉必须同时烤透;2、皮必须脆但绝不能糊;3、皮和肉的口感必须有明显对比,给人以“外焦里嫩”的感觉;4、下炉后外撒的调料经咀嚼后必须和皮、肉融为一体,吃起来回味无穷。如此色、香、味俱全,如此金黄爽脆的柴火妞脆皮烧烤怎能不让人馋涎欲滴? 难怪总有人说情不自禁地会被柴火妞乡村脆皮烧烤的招牌吸引,会被其飘散的美味诱惑,会被眼前热闹的烧烤场景和琳琅满目的烧烤品种而陶醉,更会被焦爽的“脆皮”征服味觉…… 为了保证产品的多样性和消费的多元性,在“脆皮”之外,柴火妞也有烤串、烤肉、烤鱼、烤蔬菜、烤水果、烤主食、煎炸、麻辣烫、自制饮料等备份,但为了投资者物料采购的方便、经营集中,更为了充分显示“脆皮”的独家特色,所以只精选数40款产品,脆皮主打,干稀搭配。 火辣“柴火妞”,外焦里嫩、三味包抄,流动车、窗口代理商四种经营模式任选,最低8800元即可加盟投资,咨询电话:010-51283528,027-51519996。 |