梨古时称作宗果、快果、玉乳、蜜父等，除以其香、味、形惹人喜爱外，还因其营养价值为人称道。果肉含有丰富的果糖、葡萄糖及苹果酸等有机酸，另有蛋白质、脂肪、

　　1、薄荷粥 　　[组成]薄荷15克，粳米60克，冰糖适量。 　　[制法]先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖。 　　[服法]稍温即服，

　　红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。 　　红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度

　　茶叶是我国的传统饮料，也是一味良药。茶叶的涩味主要是由其中的鞣质类成分引起的，鞣质又称丹宁或鞣酸，是植物中分子量较大的复杂多元酚类化合物。按照中医的理

　　我国民间素有男不离韭，女不离藕的说法，意思是说，男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样对身体健康有好处。 　　韭菜是我国特有的蔬菜。中医认为，韭菜味辛咸，

　　维他命A 　　维他命A是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方。以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。 　　维他命B 　　维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B

　　对于小儿秋季腹泻，中医在辨证的同时采用不同的治疗方法往往有效： 　　1.寒泻：即孩子过食生冷，或感受风寒后引起的腹泻。常见发烧，怕冷无汗，腹痛腹胀，大便清

　　中医认为，与成人相比，小儿脏腑娇嫩，发育不够成熟，饥饱失常、饮食不洁、饮食偏嗜、饮食稍增，或调理不当，都容易引起脾胃功能失常，导致小儿胃口差。 　　小儿

　　一、热水泡脚 　　每晚用较热的水（温度以热到不能忍受为止）泡脚15分钟，要注意泡脚时水量要没过脚面，泡后双脚要发红，才可预防感冒。 　　二、生吃大葱 　　生

　　众所周知，浆果营养丰富。但据美国健康日网站4月21日报道，一项新研究发现，浆果中所含的鞣花酸有助减轻日晒对皮肤的伤害。 　　韩国翰林大学研究人员将鞣花酸用